Confeitaria festiva: receita de bolo de gingerbread

Com as festas de fim de ano se aproximando, nada melhor do que preparar uma sobremesa que combine perfeitamente com o clima aconchegante e festivo da temporada. O bolo de gingerbread é uma opção deliciosa, com aquele sabor quentinho e levemente picante e uma textura que derrete na boca. Se você está buscando uma receita simples, mas cheia de charme para deixar sua mesa ainda mais especial, esse bolo é a pedida certa. Embora pareça uma sobremesa sofisticada, ela é surpreendentemente fácil de fazer. O truque está nas especiarias que trazem aquele gostinho irresistível de Natal, combinadas com a maciez da massa. E a cobertura? Pode ser um caramelo delicioso ou até uma simples polvilhada de açúcar, que dá o toque final e transforma o bolo em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabor e charme para sua celebração.

A receita 

Ingredientes: 4 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 pitada de sal 2 colheres (chá) de canela em pó 2 colheres (chá) de gengibre em pó 1/2 colher (chá) de cravo em pó Noz-moscada a gosto Modo de Preparo: Em uma vasilha, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até formar uma mistura bem homogênea. Adicione a farinha, o fermento e o sal peneirados e misture bem até ficar tudo incorporado. Junte as especiarias (canela, gengibre, cravo e noz-moscada) e mexa até a massa ficar bem lisinha. Transfira a massa para uma forma untada (aqui vai um truque: use uma forma desenhada para dar aquele toque especial no formato) e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo fique douradinho. Para saber se está no ponto, faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto! Fonte: Boomi